Tokaji József kés- és kardkészítő
Tokaji József 1950-ben született, eredeti végzettségét tekintve mezőgazdasági gépszerelő. Vadászkések és tőrök 1995 óta kerülnek ki műhelyéből, kardok 1998 óta. Huszár hagyományőrzők felkérésére 2006-ban hat darab díszkardot készített, melyeket eredeti minták alapján kellett kiviteleznie. A régi fegyvereket a fellelhető szakirodalomban tanulmányozza azzal a céllal, hogy munkái a lehető leghűebben adják vissza az adott történelmi korra és fegyvertípusra jellemző forma- és motívumvilágot.
A Késműves című szakmai folyóiratban 2008-ban és 2009-ben is megjelentek az itt meghirdetett Késkészítő versenyre beadott pályamunkái. A mezőcsáti kistérségben évről-évre megrendezésre kerülő Helyi Termék Fesztiválnak állandó résztvevője. Számos alkalommal bemutatkozott már a Mezőcsáti Városnapon és más környékbeli hagyományőrző rendezvényeken.
Munkái:
- Díszkardok (a penge rozsdamentes anyag, a kézvédő rozsdamentes anyag vagy réz)
- Szamurájkardok (a penge laprúgóból készül, vágásra alkalmas)
- Vadászkések és tőrök (funkcionális - markolata szilvafa, cseresznyefa vagy szarvasagancs)
- Fokosok (rozsdamentes anyagból és rézből készül)